农家乐

青泉山庄

青泉山庄位于沂枣路北庄路段，靠山体酒店构成山洞形势，冬暖夏凉，山沟伴有山泉水，轻轻流淌给你清新大自然的感觉。并有特色野味供你品尝。内设特色山洞单间，环境清新，优雅，给你不一样的感觉。

      辣子鸡：色艳味重，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用农家放养的公鸡，加大量精选本地鲜紫红色的尖辣椒爆炒，然后把大茴、花椒、姜、盐、味精、芫荽等佐料陆续加入，直至炒到鸡肉啪啪炸响，加水炖二十分钟至半个小时，待快熟之时再倒入醋和酱油一炝。辣子鸡是枣庄人饭桌上的压席菜，一盘香气四溢、红绿辉映的辣子鸡端上来，就说明菜齐了。

      羊肉汤：以其独特的风味，被誉为“鲁南第一汤”。其特点是：汤白、味鲜、无膻味、肉质滑嫩。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者饮用。

 

 

                 地址：山东省枣庄市山亭区北庄镇青石岭村

                 订餐电话：0632--8913287

                 联系人：朱成法





 

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